Érkezéskor kínált ételek, italok

Parajos ricottás hasé falatok
Kaviáros fánkocskák
Óriás pácolt oliva bébi kukoricával

Fogadó ital: ágyas szilvapálinka, édes martini

Vegyes hideg ízelítő

Sous-vide kacsamáj rózsalekvárral
Kagyló saláta karfiol pürén
Pesztós szűzpecsenye ruccolával
Füstölt pisztrángkrémes magvas gyökérkenyéren
Parenyica édesköménnyel, brokkolival

Saláta

Sütőtök kompót dióval
Orosz hússaláta serrano sonkával
Házi savanyúságok

Szünetben: meleg ételeink chaffinból tálalva

Baconos suvidált sertés szűzérmék kapros paprika mártással, túrós galuskával
Serpenyőben borjúfalatok, gyöngyhagymás bébi karottával
Provence-i marhasült pisztáciás rizzsel
Burgonyagombóc parmezán mártásban cékla chips-szel

Desszertek

Csokoládés répatorta
Áfonyás panna cotta
Aranygaluska vanília sodóval

Éjféli kínálatunk

Lencse gulyás csipetkével
Tormás csülök kaláccsal

Italcsomag

Éjfélkor egy pohár száraz vagy édes pezsgő a koccintáshoz
Feketekávé, habos cappuchino, igény szerint tea
Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz
Rostos és szénsavas üdítőitalok
Fruska "Fehér"
Balatonfőkajári Rosé Couvée
Szekszárdi Vörös Couvée

A fenti italok a rendezvény ideje alatt korlátlanul fogyaszthatók!